Havskräfta kokt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 106
Energi (kJ) 441
Fett, totalt (g) 0.9
Protein (g) 24
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 73.9
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.3
Linolsyra C18:2 (g) 0
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.2
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 140
Vitamin A (RE/µg) 15
Retinol (µg) 15
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0.5
Vitamin E (mg) 1.5
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.08
Riboflavin (mg) 0.06
Niacin (mg) 2.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.9
Vitamin B6 (mg) 0.21
Folat (µg) 17
Vitamin B12 (µg) 0.5
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 183
Jod, I (µg) 180
Järn, Fe (mg) 0.8
Kalcium, Ca (mg) 60
Kalium, K (mg) 274
Magnesium, Mg (mg) 25
Natrium, Na (mg) 53
Salt, NaCl (g) 0.1
Selen, Se (µg) 50
Zink, Zn (mg) 1.3
Avfall (skal etc.) (%) 70
Om du ska äta Havskräfta kokt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.