Vitkålssoppa m. frikadeller har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 57
Energi (kJ) 238
Fett, totalt (g) 3.51
Protein (g) 3.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.8
Fibrer (g) 1
Vatten (g) 88.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.4
Sockerarter, totalt (g) 2.7
Monosackarider (g) 2.2
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.6
Stearinsyra C18:0 (g) 0.3
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 1.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 11.8
Vitamin A (RE/µg) 11.2
Retinol (µg) 9.3
Betakaroten/β-Karoten (µg) 22
Vitamin D (µg) 0.22
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 0.64
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.22
Vitamin B6 (mg) 0.07
Folat (µg) 6.7
Vitamin B12 (µg) 0.11
Vitamin C (mg) 9.4
Fosfor, P (mg) 40
Jod, I (µg) 37.7
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 27
Kalium, K (mg) 100
Magnesium, Mg (mg) 9
Natrium, Na (mg) 384
Salt, NaCl (g) 1
Selen, Se (µg) 1.1
Zink, Zn (mg) 0.6
Avfall (skal etc.) (%) 5
Om du ska äta Vitkålssoppa m. frikadeller kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.