Vitkålssoppa m. fläskkorv hemlagad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 47
Energi (kJ) 196
Fett, totalt (g) 3.4
Protein (g) 2.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 1.6
Fibrer (g) 0.7
Vatten (g) 91
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.1
Sockerarter, totalt (g) 1.1
Monosackarider (g) 1.1
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.9
Stearinsyra C18:0 (g) 0.5
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 1.3
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.3
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 11
Vitamin A (RE/µg) 3.2
Retinol (µg) 1
Betakaroten/β-Karoten (µg) 26
Vitamin D (µg) 0.04
Vitamin E (mg) 0.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.01
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 0.68
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.08
Vitamin B6 (mg) 0.05
Folat (µg) 21
Vitamin B12 (µg) 0.2
Vitamin C (mg) 7
Fosfor, P (mg) 29
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 15
Kalium, K (mg) 94
Magnesium, Mg (mg) 6
Natrium, Na (mg) 250
Salt, NaCl (g) 0.6
Selen, Se (µg) 0.5
Zink, Zn (mg) 0.2
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Vitkålssoppa m. fläskkorv hemlagad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.