Vignabönor svartögda bönor torkade har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 336
Energi (kJ) 1407
Fett, totalt (g) 1.5
Protein (g) 23
Kolhydrater, tillgängliga (g) 52.1
Fibrer (g) 9.4
Vatten (g) 10.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3.5
Sockerarter, totalt (g) 4.6
Monosackarider (g) 1.6
Disackarider (g) 3
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 1.5
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 18
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 1.05
Riboflavin (mg) 0.21
Niacin (mg) 2.2
Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.03
Vitamin B6 (mg) 0.56
Folat (µg) 633
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 425
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 5.8
Kalcium, Ca (mg) 74
Kalium, K (mg) 1020
Magnesium, Mg (mg) 230
Natrium, Na (mg) 35
Salt, NaCl (g) 0.1
Selen, Se (µg) 2
Zink, Zn (mg) 2
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Vignabönor svartögda bönor torkade kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.