Sojamjöl fett ca 20% har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 446
Energi (kJ) 1866
Fett, totalt (g) 23.5
Protein (g) 37
Kolhydrater, tillgängliga (g) 16
Fibrer (g) 11.9
Vatten (g) 7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.6
Sockerarter, totalt (g) 11.2
Monosackarider (g) 8.1
Disackarider (g) 3.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 3.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.9
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 5.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 5.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 13.3
Linolsyra C18:2 (g) 11.7
Linolensyra C18:3 (g) 1.6
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 5.5
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 66
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.75
Riboflavin (mg) 0.31
Niacin (mg) 2
Niacinekvivalenter (NE/mg) 8.17
Vitamin B6 (mg) 0.57
Folat (µg) 19
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 560
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 4
Kalcium, Ca (mg) 199
Kalium, K (mg) 1940
Magnesium, Mg (mg) 245
Natrium, Na (mg) 1
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 1
Zink, Zn (mg) 3.9
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Sojamjöl fett ca 20% kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.