Sillpudding har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 125
Energi (kJ) 523
Fett, totalt (g) 6.2
Protein (g) 7.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 9.1
Fibrer (g) 1.1
Vatten (g) 74.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.6
Sockerarter, totalt (g) 1.9
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 1.5
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.8
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.1
Laurinsyra C12:0 (g) 0.1
Myristinsyra C14:0 (g) 0.4
Palmitinsyra C16:0 (g) 1
Stearinsyra C18:0 (g) 0.2
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3
Oljesyra C18:1 (g) 1.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.3
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.2
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.4
Kolesterol (mg) 59
Vitamin A (RE/µg) 43
Retinol (µg) 33.4
Betakaroten/β-Karoten (µg) 115
Vitamin D (µg) 1.64
Vitamin E (mg) 0.9
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.06
Riboflavin (mg) 0.13
Niacin (mg) 1.66
Niacinekvivalenter (NE/mg) 3.17
Vitamin B6 (mg) 0.14
Folat (µg) 15.5
Vitamin B12 (µg) 1.13
Vitamin C (mg) 8.2
Fosfor, P (mg) 84
Jod, I (µg) 25.8
Järn, Fe (mg) 0.7
Kalcium, Ca (mg) 55
Kalium, K (mg) 262
Magnesium, Mg (mg) 19
Natrium, Na (mg) 341
Salt, NaCl (g) 0.9
Selen, Se (µg) 8.7
Zink, Zn (mg) 0.6
Avfall (skal etc.) (%) 9
Om du ska äta Sillpudding kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.