Sesamfrö u. skal har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 644
Energi (kJ) 2693
Fett, totalt (g) 59.7
Protein (g) 20.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.7
Fibrer (g) 10.4
Vatten (g) 3.4
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.9
Sockerarter, totalt (g) 1
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 7.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 4.8
Stearinsyra C18:0 (g) 2.6
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.2
Summa enkelomättade fettsyror (g) 23.5
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 23.5
Summa fleromättade fettsyror (g) 25.2
Linolsyra C18:2 (g) 25.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0.5
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 6
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0
Vitamin K (µg) 0
Tiamin (mg) 0.83
Riboflavin (mg) 0.12
Niacin (mg) 5.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9
Vitamin B6 (mg) 0.35
Folat (µg) 115
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 640
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 7.4
Kalcium, Ca (mg) 59
Kalium, K (mg) 475
Magnesium, Mg (mg) 335
Natrium, Na (mg) 26
Salt, NaCl (g) 0.1
Selen, Se (µg) 84.5
Zink, Zn (mg) 7.6
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Sesamfrö u. skal kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.