Saltsill kokt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 246
Energi (kJ) 1033
Fett, totalt (g) 18.96
Protein (g) 19.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 58.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 1.3
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.6
Stearinsyra C18:0 (g) 0.2
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 7.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 1.1
Oljesyra C18:1 (g) 2.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 4.9
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 1.1
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 1.7
Kolesterol (mg) 94.8
Vitamin A (RE/µg) 11.8
Retinol (µg) 11.8
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 4.74
Vitamin E (mg) 1.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.14
Niacin (mg) 2.96
Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.55
Vitamin B6 (mg) 0.1
Folat (µg) 5
Vitamin B12 (µg) 4
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 64
Jod, I (µg) 49.2
Järn, Fe (mg) 1.1
Kalcium, Ca (mg) 21
Kalium, K (mg) 46
Magnesium, Mg (mg) 14
Natrium, Na (mg) 1137
Salt, NaCl (g) 2.8
Selen, Se (µg) 26.1
Zink, Zn (mg) 0.8
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Saltsill kokt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.