Rödkål tillagad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 61
Energi (kJ) 254
Fett, totalt (g) 2.13
Protein (g) 0.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 8.3
Fibrer (g) 2.4
Vatten (g) 84.9
Alkohol (g) 0.08
Aska (g) 1.3
Sockerarter, totalt (g) 7.8
Monosackarider (g) 5.7
Disackarider (g) 2.1
Tillsatt socker (g) 1
Fritt socker (g) 1
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 1.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 6.5
Retinol (µg) 5.5
Betakaroten/β-Karoten (µg) 11
Vitamin D (µg) 0.11
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0
Niacin (mg) 0.28
Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.42
Vitamin B6 (mg) 0.12
Folat (µg) 20.4
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 21.5
Fosfor, P (mg) 22
Jod, I (µg) 36.2
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 25
Kalium, K (mg) 199
Magnesium, Mg (mg) 10
Natrium, Na (mg) 272
Salt, NaCl (g) 0.7
Selen, Se (µg) 0
Zink, Zn (mg) 0.1
Avfall (skal etc.) (%) 8
Om du ska äta Rödkål tillagad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.