Röding rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 152
Energi (kJ) 634
Fett, totalt (g) 7.94
Protein (g) 19.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 70.4
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.6
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.3
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.9
Stearinsyra C18:0 (g) 0.2
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.5
Oljesyra C18:1 (g) 1.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 2.5
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0.5
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.8
Kolesterol (mg) 57.8
Vitamin A (RE/µg) 18
Retinol (µg) 18
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 5.85
Vitamin E (mg) 1.6
Vitamin K (µg) 3.5
Tiamin (mg) 0.1
Riboflavin (mg) 0.09
Niacin (mg) 5.95
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.6
Vitamin B6 (mg) 0.47
Folat (µg) 26
Vitamin B12 (µg) 1.82
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 250
Jod, I (µg) 20
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 379
Magnesium, Mg (mg) 27
Natrium, Na (mg) 46
Salt, NaCl (g) 0.1
Selen, Se (µg) 21.8
Zink, Zn (mg) 0.6
Avfall (skal etc.) (%) 22
Om du ska äta Röding rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.