Ren kött kallrökt rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 132
Energi (kJ) 554
Fett, totalt (g) 2.7
Protein (g) 26.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0.5
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 66.9
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3.7
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.5
Stearinsyra C18:0 (g) 0.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.8
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.3
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 81.2
Vitamin A (RE/µg) 3.2
Retinol (µg) 3.2
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.5
Vitamin K (µg) 0
Tiamin (mg) 0.42
Riboflavin (mg) 0.98
Niacin (mg) 10.1
Niacinekvivalenter (NE/mg) 14.9
Vitamin B6 (mg) 0.55
Folat (µg) 1.4
Vitamin B12 (µg) 2.81
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 270
Jod, I (µg) 6
Järn, Fe (mg) 4.7
Kalcium, Ca (mg) 4
Kalium, K (mg) 400
Magnesium, Mg (mg) 30
Natrium, Na (mg) 1100
Salt, NaCl (g) 2.8
Selen, Se (µg) 24.2
Zink, Zn (mg) 3.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Ren kött kallrökt rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.