Räka stuvad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 134
Energi (kJ) 563
Fett, totalt (g) 10.13
Protein (g) 6.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 4.2
Fibrer (g) 0.2
Vatten (g) 76.1
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.4
Sockerarter, totalt (g) 0.7
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.4
Laurinsyra C12:0 (g) 0.4
Myristinsyra C14:0 (g) 0.6
Palmitinsyra C16:0 (g) 2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 3.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.9
Linolensyra C18:3 (g) 0.4
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 64.5
Vitamin A (RE/µg) 67.3
Retinol (µg) 60.1
Betakaroten/β-Karoten (µg) 87
Vitamin D (µg) 0.29
Vitamin E (mg) 2.5
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 0.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.75
Vitamin B6 (mg) 0.03
Folat (µg) 8.1
Vitamin B12 (µg) 1.28
Vitamin C (mg) 1.9
Fosfor, P (mg) 69
Jod, I (µg) 51.8
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 28
Kalium, K (mg) 65
Magnesium, Mg (mg) 17
Natrium, Na (mg) 717
Salt, NaCl (g) 1.8
Selen, Se (µg) 8.4
Zink, Zn (mg) 0.5
Avfall (skal etc.) (%) 18
Om du ska äta Räka stuvad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.