Räka kokt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 77
Energi (kJ) 323
Fett, totalt (g) 0.64
Protein (g) 17.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 78.7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.2
Linolsyra C18:2 (g) 0
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.1
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 147
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 3.9
Vitamin K (µg) 0
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0
Niacin (mg) 0.99
Niacinekvivalenter (NE/mg) 4.2
Vitamin B6 (mg) 0.04
Folat (µg) 14
Vitamin B12 (µg) 3.52
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 147
Jod, I (µg) 20
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 21
Kalium, K (mg) 88
Magnesium, Mg (mg) 37
Natrium, Na (mg) 630
Salt, NaCl (g) 1.6
Selen, Se (µg) 23
Zink, Zn (mg) 1.1
Avfall (skal etc.) (%) 62
Om du ska äta Räka kokt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.