Pumpafrö har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 573
Energi (kJ) 2396
Fett, totalt (g) 48
Protein (g) 29.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.4
Fibrer (g) 9.2
Vatten (g) 5.8
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.8
Sockerarter, totalt (g) 1.4
Monosackarider (g) 0.3
Disackarider (g) 1.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 7.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 4.8
Stearinsyra C18:0 (g) 2.3
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 15.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 15.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 22.2
Linolsyra C18:2 (g) 22.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0.8
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 9
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 2.3
Vitamin K (µg) 7.3
Tiamin (mg) 0.27
Riboflavin (mg) 0.15
Niacin (mg) 4.99
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.9
Vitamin B6 (mg) 0.14
Folat (µg) 58
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 1.9
Fosfor, P (mg) 1233
Jod, I (µg) 0.2
Järn, Fe (mg) 10.3
Kalcium, Ca (mg) 63
Kalium, K (mg) 809
Magnesium, Mg (mg) 592
Natrium, Na (mg) 7
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 9.4
Zink, Zn (mg) 8.4
Avfall (skal etc.) (%) 26
Om du ska äta Pumpafrö kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.