Potatissallad m. vinägrettsås har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 112
Energi (kJ) 470
Fett, totalt (g) 4.8
Protein (g) 1.7
Kolhydrater, tillgängliga (g) 14.5
Fibrer (g) 2
Vatten (g) 75.7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.2
Sockerarter, totalt (g) 0.8
Monosackarider (g) 0.6
Disackarider (g) 0.2
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 2.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.3
Linolsyra C18:2 (g) 0.9
Linolensyra C18:3 (g) 0.4
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 12.7
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 152
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 1.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.05
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 1.52
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.8
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 23.4
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 17.2
Fosfor, P (mg) 40
Jod, I (µg) 24.6
Järn, Fe (mg) 0.5
Kalcium, Ca (mg) 22
Kalium, K (mg) 295
Magnesium, Mg (mg) 20
Natrium, Na (mg) 210
Salt, NaCl (g) 0.5
Selen, Se (µg) 0.1
Zink, Zn (mg) 0.2
Avfall (skal etc.) (%) 1
Om du ska äta Potatissallad m. vinägrettsås kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.