Potatis råstekt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 139
Energi (kJ) 582
Fett, totalt (g) 4.6
Protein (g) 2.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 20.7
Fibrer (g) 2.7
Vatten (g) 67.8
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2
Sockerarter, totalt (g) 0.7
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 0.4
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.3
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.6
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 2.5
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.2
Linolsyra C18:2 (g) 0.9
Linolensyra C18:3 (g) 0.4
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 14.2
Retinol (µg) 12.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 15
Vitamin D (µg) 0.25
Vitamin E (mg) 1.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.08
Riboflavin (mg) 0.02
Niacin (mg) 2.58
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.95
Vitamin B6 (mg) 0.24
Folat (µg) 15.3
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 17.6
Fosfor, P (mg) 55
Jod, I (µg) 43.2
Järn, Fe (mg) 0.5
Kalcium, Ca (mg) 7
Kalium, K (mg) 473
Magnesium, Mg (mg) 27
Natrium, Na (mg) 357
Salt, NaCl (g) 0.9
Selen, Se (µg) 0.1
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 25
Om du ska äta Potatis råstekt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.