Piggvar kokt m. salt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 137
Energi (kJ) 574
Fett, totalt (g) 2.81
Protein (g) 27.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 66.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 0.3
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.3
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 82.7
Vitamin A (RE/µg) 23.2
Retinol (µg) 23.2
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 2.7
Vitamin E (mg) 1.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.02
Riboflavin (mg) 0.17
Niacin (mg) 4.96
Niacinekvivalenter (NE/mg) 10.03
Vitamin B6 (mg) 0.25
Folat (µg) 15.5
Vitamin B12 (µg) 1.08
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 264
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 0.8
Kalcium, Ca (mg) 30
Kalium, K (mg) 360
Magnesium, Mg (mg) 75
Natrium, Na (mg) 597
Salt, NaCl (g) 1.5
Selen, Se (µg) 41.4
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 84
Om du ska äta Piggvar kokt m. salt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.