Petit-choux u. fyllning har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 201
Energi (kJ) 843
Fett, totalt (g) 11.68
Protein (g) 5.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 17.9
Fibrer (g) 0.9
Vatten (g) 63
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.5
Sockerarter, totalt (g) 0.5
Monosackarider (g) 0.1
Disackarider (g) 0.4
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 5.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.4
Laurinsyra C12:0 (g) 0.4
Myristinsyra C14:0 (g) 0.5
Palmitinsyra C16:0 (g) 3.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 3.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.7
Linolsyra C18:2 (g) 1.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 115.7
Vitamin A (RE/µg) 145.2
Retinol (µg) 141.2
Betakaroten/β-Karoten (µg) 47
Vitamin D (µg) 0.94
Vitamin E (mg) 2.5
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.05
Riboflavin (mg) 0.12
Niacin (mg) 0.21
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.52
Vitamin B6 (mg) 0.04
Folat (µg) 21.7
Vitamin B12 (µg) 0.43
Vitamin C (mg) 0.6
Fosfor, P (mg) 84
Jod, I (µg) 14
Järn, Fe (mg) 0.7
Kalcium, Ca (mg) 23
Kalium, K (mg) 81
Magnesium, Mg (mg) 9
Natrium, Na (mg) 99
Salt, NaCl (g) 0.3
Selen, Se (µg) 9.4
Zink, Zn (mg) 0.5
Avfall (skal etc.) (%) 3
Om du ska äta Petit-choux u. fyllning kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.