Pangasiusmal rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 65
Energi (kJ) 274
Fett, totalt (g) 1.13
Protein (g) 13.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 83.9
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.3
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.3
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.1
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 34.2
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg) 0
Tiamin (mg) 0.02
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 1.96
Niacinekvivalenter (NE/mg) 4.4
Vitamin B6 (mg) 0.12
Folat (µg) 8.2
Vitamin B12 (µg) 0.36
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 208
Jod, I (µg) 2
Järn, Fe (mg) 0.1
Kalcium, Ca (mg) 9
Kalium, K (mg) 235
Magnesium, Mg (mg) 20
Natrium, Na (mg) 318
Salt, NaCl (g) 0.8
Selen, Se (µg) 12.7
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Pangasiusmal rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.