Paella har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 146
Energi (kJ) 614
Fett, totalt (g) 6.02
Protein (g) 11
Kolhydrater, tillgängliga (g) 11.9
Fibrer (g) 0.4
Vatten (g) 69
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 0.6
Monosackarider (g) 0.5
Disackarider (g) 0.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.3
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3
Oljesyra C18:1 (g) 2.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.9
Linolsyra C18:2 (g) 0.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.1
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 37.1
Vitamin A (RE/µg) 31.8
Retinol (µg) 26.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 54
Vitamin D (µg) 0.3
Vitamin E (mg) 1.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0.12
Niacin (mg) 3.22
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.21
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 14.8
Vitamin B12 (µg) 1.28
Vitamin C (mg) 6.6
Fosfor, P (mg) 147
Jod, I (µg) 52
Järn, Fe (mg) 1.1
Kalcium, Ca (mg) 18
Kalium, K (mg) 76
Magnesium, Mg (mg) 21
Natrium, Na (mg) 404
Salt, NaCl (g) 1
Selen, Se (µg) 13.9
Zink, Zn (mg) 1.1
Avfall (skal etc.) (%) 13
Om du ska äta Paella kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.