Ostsås m. skinka hemlagad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 145
Energi (kJ) 608
Fett, totalt (g) 8.93
Protein (g) 10.3
Kolhydrater, tillgängliga (g) 6
Fibrer (g) 0.1
Vatten (g) 72
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.7
Sockerarter, totalt (g) 3.7
Monosackarider (g) 0.1
Disackarider (g) 3.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.5
Laurinsyra C12:0 (g) 0.5
Myristinsyra C14:0 (g) 0.6
Palmitinsyra C16:0 (g) 2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 2.9
Summa fleromättade fettsyror (g) 1
Linolsyra C18:2 (g) 0.7
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 29.6
Vitamin A (RE/µg) 62.2
Retinol (µg) 59
Betakaroten/β-Karoten (µg) 38
Vitamin D (µg) 0.94
Vitamin E (mg) 0.9
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.12
Riboflavin (mg) 0.16
Niacin (mg) 1.27
Niacinekvivalenter (NE/mg) 3.41
Vitamin B6 (mg) 0.08
Folat (µg) 11.7
Vitamin B12 (µg) 0.66
Vitamin C (mg) 0.5
Fosfor, P (mg) 200
Jod, I (µg) 34.6
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 173
Kalium, K (mg) 182
Magnesium, Mg (mg) 18
Natrium, Na (mg) 654
Salt, NaCl (g) 1.6
Selen, Se (µg) 4.7
Zink, Zn (mg) 1.3
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Ostsås m. skinka hemlagad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.