Nöt oxtunga rimmad rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 220
Energi (kJ) 921
Fett, totalt (g) 17.5
Protein (g) 15.7
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0.4
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 62
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.4
Sockerarter, totalt (g) 0.5
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0.5
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 8.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.4
Palmitinsyra C16:0 (g) 4.2
Stearinsyra C18:0 (g) 3.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.5
Oljesyra C18:1 (g) 6.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.7
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 78
Vitamin A (RE/µg) 22
Retinol (µg) 19
Betakaroten/β-Karoten (µg) 36
Vitamin D (µg) 0.3
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.1
Riboflavin (mg) 0.38
Niacin (mg) 6.4
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.28
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 12
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 3
Fosfor, P (mg) 150
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 4.9
Kalcium, Ca (mg) 7
Kalium, K (mg) 300
Magnesium, Mg (mg) 19
Natrium, Na (mg) 1210
Salt, NaCl (g) 3
Selen, Se (µg) 9
Zink, Zn (mg) 3.5
Avfall (skal etc.) (%) 25
Om du ska äta Nöt oxtunga rimmad rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.