Nöt oxsvans rå fett bortskuret har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 171
Energi (kJ) 714
Fett, totalt (g) 10.1
Protein (g) 20
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 68.6
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.3
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.8
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.3
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.4
Stearinsyra C18:0 (g) 1.9
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 4.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3
Oljesyra C18:1 (g) 3.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 70
Vitamin A (RE/µg) 11.6
Retinol (µg) 10
Betakaroten/β-Karoten (µg) 19
Vitamin D (µg) 0.4
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.29
Niacin (mg) 4.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 8.17
Vitamin B6 (mg) 0.27
Folat (µg) 12
Vitamin B12 (µg) 3
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 160
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 2.7
Kalcium, Ca (mg) 9
Kalium, K (mg) 270
Magnesium, Mg (mg) 20
Natrium, Na (mg) 110
Salt, NaCl (g) 0.3
Selen, Se (µg) 9
Zink, Zn (mg) 5.6
Avfall (skal etc.) (%) 62
Om du ska äta Nöt oxsvans rå fett bortskuret kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.