Nöt entrecôte rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 142
Energi (kJ) 594
Fett, totalt (g) 6.1
Protein (g) 21.7
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 71.4
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.2
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.5
Stearinsyra C18:0 (g) 1.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 2.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.3
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 52.4
Vitamin A (RE/µg) 8.2
Retinol (µg) 6
Betakaroten/β-Karoten (µg) 26
Vitamin D (µg) 0.07
Vitamin E (mg) 0.5
Vitamin K (µg) 3.3
Tiamin (mg) 0.06
Riboflavin (mg) 0.16
Niacin (mg) 6.03
Niacinekvivalenter (NE/mg) 10
Vitamin B6 (mg) 0.37
Folat (µg) 5.6
Vitamin B12 (µg) 0.69
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 185
Jod, I (µg) 2.5
Järn, Fe (mg) 2.1
Kalcium, Ca (mg) 5
Kalium, K (mg) 320
Magnesium, Mg (mg) 22
Natrium, Na (mg) 66
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 5.9
Zink, Zn (mg) 4.1
Avfall (skal etc.) (%) 10
Om du ska äta Nöt entrecôte rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.