Lax kokt m. salt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 246
Energi (kJ) 1029
Fett, totalt (g) 16.56
Protein (g) 23.7
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0.8
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 56.8
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.1
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 2.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.3
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 7.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.4
Oljesyra C18:1 (g) 6.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 4.8
Linolsyra C18:2 (g) 2.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.9
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.2
EPA (C20:5) (g) 0.4
DPA (C22:5) (g) 0.2
DHA (C22:6) (g) 0.7
Kolesterol (mg) 74.9
Vitamin A (RE/µg) 4.3
Retinol (µg) 4.3
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 6.91
Vitamin E (mg) 5.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.25
Riboflavin (mg) 0.06
Niacin (mg) 9.41
Niacinekvivalenter (NE/mg) 13.36
Vitamin B6 (mg) 0.52
Folat (µg) 5.3
Vitamin B12 (µg) 4
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 275
Jod, I (µg) 56.8
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 7
Kalium, K (mg) 311
Magnesium, Mg (mg) 31
Natrium, Na (mg) 333
Salt, NaCl (g) 0.8
Selen, Se (µg) 19.7
Zink, Zn (mg) 0.4
Avfall (skal etc.) (%) 41
Om du ska äta Lax kokt m. salt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.