Lax gravad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 166
Energi (kJ) 694
Fett, totalt (g) 8.72
Protein (g) 18.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 3.1
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 65.1
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.3
Sockerarter, totalt (g) 1.3
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 1.3
Tillsatt socker (g) 1
Fritt socker (g) 1
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.2
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.8
Stearinsyra C18:0 (g) 0.2
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 4.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 3.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 2.6
Linolsyra C18:2 (g) 1.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.5
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0.2
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.4
Kolesterol (mg) 59.1
Vitamin A (RE/µg) 5.6
Retinol (µg) 3.1
Betakaroten/β-Karoten (µg) 30
Vitamin D (µg) 6.18
Vitamin E (mg) 3.7
Vitamin K (µg) 8.3
Tiamin (mg) 0.26
Riboflavin (mg) 0.1
Niacin (mg) 7.48
Niacinekvivalenter (NE/mg) 10.6
Vitamin B6 (mg) 0.55
Folat (µg) 5.9
Vitamin B12 (µg) 4.89
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 214
Jod, I (µg) 32
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 10
Kalium, K (mg) 317
Magnesium, Mg (mg) 24
Natrium, Na (mg) 1150
Salt, NaCl (g) 2.9
Selen, Se (µg) 15.1
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 10
Om du ska äta Lax gravad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.