Näringsinnehåll i Lamm rygg el. hals kokt m. salt

näringsinnehåll

Lamm rygg el. hals kokt m. salt har följande näringsinnehåll:

Energi (kcal) 217

Energi (kJ) 906

Fett, totalt (g) 14.57

Protein (g) 21.6

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 62.1

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.8

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 7.3

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.1

Laurinsyra C12:0 (g) 0.1

Myristinsyra C14:0 (g) 0.9

Palmitinsyra C16:0 (g) 3.2

Stearinsyra C18:0 (g) 2.4

Arakidinsyra C20:0 (g) 0.2

Summa enkelomättade fettsyror (g) 5.5

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.4

Oljesyra C18:1 (g) 4.8

Summa fleromättade fettsyror (g) 1.1

Linolsyra C18:2 (g) 0.6

Linolensyra C18:3 (g) 0.1

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 95.5

Vitamin A (RE/µg) 65.6

Retinol (µg) 64.9

Betakaroten/β-Karoten (µg) 9

Vitamin D (µg) 0.39

Vitamin E (mg) 0.9

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.11

Riboflavin (mg) 0.26

Niacin (mg) 5.27

Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.22

Vitamin B6 (mg) 0.13

Folat (µg) 4

Vitamin B12 (µg) 0.73

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 212

Jod, I (µg) 32.2

Järn, Fe (mg) 1.8

Kalcium, Ca (mg) 23

Kalium, K (mg) 162

Magnesium, Mg (mg) 21

Natrium, Na (mg) 291

Salt, NaCl (g) 0.7

Selen, Se (µg) 1.7

Zink, Zn (mg) 4.2

Avfall (skal etc.) (%) 39

Om du ska äta Lamm rygg el. hals kokt m. salt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.