Lamm kotlett stekt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 234
Energi (kJ) 980
Fett, totalt (g) 16.07
Protein (g) 22.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 60.1
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 7.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.7
Palmitinsyra C16:0 (g) 3.4
Stearinsyra C18:0 (g) 2.5
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 6.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3
Oljesyra C18:1 (g) 5.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.8
Linolsyra C18:2 (g) 0.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 64.9
Vitamin A (RE/µg) 23.4
Retinol (µg) 23.4
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.5
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.14
Riboflavin (mg) 0.2
Niacin (mg) 6.88
Niacinekvivalenter (NE/mg) 10.91
Vitamin B6 (mg) 0.17
Folat (µg) 1
Vitamin B12 (µg) 0.76
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 198
Jod, I (µg) 17.9
Järn, Fe (mg) 1.7
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 211
Magnesium, Mg (mg) 24
Natrium, Na (mg) 183
Salt, NaCl (g) 0.5
Selen, Se (µg) 5.4
Zink, Zn (mg) 2.5
Avfall (skal etc.) (%) 35
Om du ska äta Lamm kotlett stekt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.