Lamm färs rå fett 20% har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 247
Energi (kJ) 1033
Fett, totalt (g) 19.7
Protein (g) 17.4
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 61.6
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.8
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 9.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.6
Palmitinsyra C16:0 (g) 3.9
Stearinsyra C18:0 (g) 3.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 7.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.4
Oljesyra C18:1 (g) 6.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.1
Linolsyra C18:2 (g) 0.8
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 69.7
Vitamin A (RE/µg) 24.8
Retinol (µg) 24.8
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg) 24.5
Tiamin (mg) 0.12
Riboflavin (mg) 0.18
Niacin (mg) 4.66
Niacinekvivalenter (NE/mg) 7.8
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 1.1
Vitamin B12 (µg) 1.56
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 150
Jod, I (µg) 5.5
Järn, Fe (mg) 1.7
Kalcium, Ca (mg) 12
Kalium, K (mg) 250
Magnesium, Mg (mg) 18
Natrium, Na (mg) 82
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 8.6
Zink, Zn (mg) 3.7
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Lamm färs rå fett 20% kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.