Krusbär har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 38
Energi (kJ) 160
Fett, totalt (g) 0.6
Protein (g) 0.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 5.7
Fibrer (g) 3.4
Vatten (g) 89
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.5
Sockerarter, totalt (g) 5.4
Monosackarider (g) 5.2
Disackarider (g) 0.2
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 10.4
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 119
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.4
Vitamin K (µg) 8.3
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0.03
Niacin (mg) 0.3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.43
Vitamin B6 (mg) 0.08
Folat (µg) 9.3
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 28.3
Fosfor, P (mg) 28
Jod, I (µg) 0.3
Järn, Fe (mg) 0.4
Kalcium, Ca (mg) 34
Kalium, K (mg) 148
Magnesium, Mg (mg) 10
Natrium, Na (mg) 3
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 0
Zink, Zn (mg) 0.1
Avfall (skal etc.) (%) 1
Om du ska äta Krusbär kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.