Kronärtskocka har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 52
Energi (kJ) 217
Fett, totalt (g) 0.2
Protein (g) 2.7
Kolhydrater, tillgängliga (g) 7.3
Fibrer (g) 5
Vatten (g) 84
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.8
Sockerarter, totalt (g) 2.6
Monosackarider (g) 2.5
Disackarider (g) 0.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.1
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 3.9
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 47
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.08
Riboflavin (mg) 0.06
Niacin (mg) 0.8
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.25
Vitamin B6 (mg) 0.11
Folat (µg) 74
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 11
Fosfor, P (mg) 77
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 1.6
Kalcium, Ca (mg) 48
Kalium, K (mg) 340
Magnesium, Mg (mg) 47
Natrium, Na (mg) 80
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 1
Zink, Zn (mg) 0.4
Avfall (skal etc.) (%) 60
Om du ska äta Kronärtskocka kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.