Kornmjöl fullkorn har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 341
Energi (kJ) 1428
Fett, totalt (g) 3
Protein (g) 9.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 64.7
Fibrer (g) 7.6
Vatten (g) 14
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.5
Sockerarter, totalt (g) 0.9
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 0.5
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.5
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.5
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.4
Linolsyra C18:2 (g) 1.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.33
Riboflavin (mg) 0.11
Niacin (mg) 5.7
Niacinekvivalenter (NE/mg) 7.23
Vitamin B6 (mg) 0.33
Folat (µg) 20
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 250
Jod, I (µg) 0.5
Järn, Fe (mg) 3.5
Kalcium, Ca (mg) 27
Kalium, K (mg) 350
Magnesium, Mg (mg) 89
Natrium, Na (mg) 2
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 1
Zink, Zn (mg) 2.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Kornmjöl fullkorn kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.
Bli först med att kommentera