Kantarell konserv. u. lag har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 36
Energi (kJ) 150
Fett, totalt (g) 0.7
Protein (g) 1.4
Kolhydrater, tillgängliga (g) 4.8
Fibrer (g) 2.3
Vatten (g) 90
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.8
Sockerarter, totalt (g) 0.4
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 108.3
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 1300
Vitamin D (µg) 2.5
Vitamin E (mg) 0.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.05
Riboflavin (mg) 0.3
Niacin (mg) 4.9
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.13
Vitamin B6 (mg) 0.06
Folat (µg) 12
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 3
Fosfor, P (mg) 50
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 1
Kalcium, Ca (mg) 5
Kalium, K (mg) 155
Magnesium, Mg (mg) 6
Natrium, Na (mg) 165
Salt, NaCl (g) 0.4
Selen, Se (µg) 2
Zink, Zn (mg) 0.9
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Kantarell konserv. u. lag kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.