Kalvsylta har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 100
Energi (kJ) 417
Fett, totalt (g) 5.7
Protein (g) 12
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0.1
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 80
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 2.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.5
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 2.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.5
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 65
Vitamin A (RE/µg) 3.6
Retinol (µg) 3
Betakaroten/β-Karoten (µg) 7
Vitamin D (µg) 0.2
Vitamin E (mg) 0.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.08
Riboflavin (mg) 0.19
Niacin (mg) 1.9
Niacinekvivalenter (NE/mg) 4.1
Vitamin B6 (mg) 0.07
Folat (µg) 3
Vitamin B12 (µg) 1
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 90
Jod, I (µg) 2.6
Järn, Fe (mg) 0.8
Kalcium, Ca (mg) 8
Kalium, K (mg) 120
Magnesium, Mg (mg) 10
Natrium, Na (mg) 595
Salt, NaCl (g) 1.5
Selen, Se (µg) 2
Zink, Zn (mg) 1.7
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Kalvsylta kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.