Kalv kotlett stekt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 143
Energi (kJ) 598
Fett, totalt (g) 5.15
Protein (g) 24
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 69.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.9
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.2
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0.6
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 1.9
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.5
Linolsyra C18:2 (g) 0.3
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 83.1
Vitamin A (RE/µg) 34.3
Retinol (µg) 33.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 5
Vitamin D (µg) 0.28
Vitamin E (mg) 0.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.05
Riboflavin (mg) 0.12
Niacin (mg) 7.02
Niacinekvivalenter (NE/mg) 11.42
Vitamin B6 (mg) 0.23
Folat (µg) 5
Vitamin B12 (µg) 1.14
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 232
Jod, I (µg) 18.8
Järn, Fe (mg) 2
Kalcium, Ca (mg) 15
Kalium, K (mg) 262
Magnesium, Mg (mg) 23
Natrium, Na (mg) 203
Salt, NaCl (g) 0.5
Selen, Se (µg) 7
Zink, Zn (mg) 5
Avfall (skal etc.) (%) 23
Om du ska äta Kalv kotlett stekt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.