Kalv filé stekt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 123
Energi (kJ) 517
Fett, totalt (g) 3.17
Protein (g) 23.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 71.6
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.7
Stearinsyra C18:0 (g) 0.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 1.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.3
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 83.5
Vitamin A (RE/µg) 34.5
Retinol (µg) 34.1
Betakaroten/β-Karoten (µg) 5
Vitamin D (µg) 0.28
Vitamin E (mg) 0.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.07
Riboflavin (mg) 0.14
Niacin (mg) 7.05
Niacinekvivalenter (NE/mg) 11.37
Vitamin B6 (mg) 0.24
Folat (µg) 5
Vitamin B12 (µg) 1.15
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 241
Jod, I (µg) 20
Järn, Fe (mg) 2
Kalcium, Ca (mg) 6
Kalium, K (mg) 305
Magnesium, Mg (mg) 24
Natrium, Na (mg) 189
Salt, NaCl (g) 0.5
Selen, Se (µg) 7.1
Zink, Zn (mg) 4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Kalv filé stekt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.