
Hedvigsoppa m. vitkål nötfärs morot har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 59
Energi (kJ) 246
Fett, totalt (g) 2.71
Protein (g) 5.3
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.8
Fibrer (g) 1.1
Vatten (g) 86.8
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.3
Sockerarter, totalt (g) 2.7
Monosackarider (g) 2.1
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.6
Stearinsyra C18:0 (g) 0.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.2
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 13.6
Vitamin A (RE/µg) 104.6
Retinol (µg) 2.5
Betakaroten/β-Karoten (µg) 1034
Vitamin D (µg) 0.02
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.04
Riboflavin (mg) 0.04
Niacin (mg) 1.34
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.28
Vitamin B6 (mg) 0.09
Folat (µg) 7.1
Vitamin B12 (µg) 0.26
Vitamin C (mg) 7.7
Fosfor, P (mg) 54
Jod, I (µg) 11
Järn, Fe (mg) 0.6
Kalcium, Ca (mg) 21
Kalium, K (mg) 136
Magnesium, Mg (mg) 11
Natrium, Na (mg) 317
Salt, NaCl (g) 0.8
Selen, Se (µg) 1.3
Zink, Zn (mg) 1.2
Avfall (skal etc.) (%) 5
Om du ska äta Hedvigsoppa m. vitkål nötfärs morot kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.