Hårt bröd fullkorn råg vete majs m. surdeg fibrer 15% typ spisbröd har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 335
Energi (kJ) 1403
Fett, totalt (g) 1.76
Protein (g) 8.3
Kolhydrater, tillgängliga (g) 63.4
Fibrer (g) 14.9
Vatten (g) 7.4
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.2
Sockerarter, totalt (g) 0.6
Monosackarider (g) 0.2
Disackarider (g) 0.3
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.7
Linolsyra C18:2 (g) 0.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 2
Vitamin A (RE/µg) 4
Retinol (µg) 4
Betakaroten/β-Karoten (µg) 2
Vitamin D (µg) 0.17
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg) 4.2
Tiamin (mg) 0.26
Riboflavin (mg) 0.17
Niacin (mg) 1.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.9
Vitamin B6 (mg) 0.32
Folat (µg) 60
Vitamin B12 (µg) 0.22
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 268
Jod, I (µg) 3
Järn, Fe (mg) 2.4
Kalcium, Ca (mg) 32
Kalium, K (mg) 442
Magnesium, Mg (mg) 83
Natrium, Na (mg) 1098
Salt, NaCl (g) 2.8
Selen, Se (µg) 1.1
Zink, Zn (mg) 2.3
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg vete majs m. surdeg fibrer 15% typ spisbröd kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.