Hårt bröd fullkorn råg kli fibrer ca 15% har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 349
Energi (kJ) 1461
Fett, totalt (g) 2.5
Protein (g) 9.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 63.9
Fibrer (g) 15.1
Vatten (g) 6.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.8
Sockerarter, totalt (g) 2.6
Monosackarider (g) 1.2
Disackarider (g) 1.4
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.3
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.1
Linolsyra C18:2 (g) 1
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.7
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.14
Riboflavin (mg) 0.15
Niacin (mg) 1.09
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.68
Vitamin B6 (mg) 0.27
Folat (µg) 67.7
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 330
Jod, I (µg) 5
Järn, Fe (mg) 3.3
Kalcium, Ca (mg) 35
Kalium, K (mg) 455
Magnesium, Mg (mg) 75
Natrium, Na (mg) 560
Salt, NaCl (g) 1.4
Selen, Se (µg) 1.4
Zink, Zn (mg) 2.9
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg kli fibrer ca 15% kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.