Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 19% typ Rågi har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 338
Energi (kJ) 1414
Fett, totalt (g) 1.7
Protein (g) 8.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 61.8
Fibrer (g) 19
Vatten (g) 6.4
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.4
Sockerarter, totalt (g) 1.2
Monosackarider (g) 0.6
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 78
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.7
Linolsyra C18:2 (g) 0.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.5
Vitamin K (µg) 2.9
Tiamin (mg) 0.25
Riboflavin (mg) 0.15
Niacin (mg) 1.24
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.7
Vitamin B6 (mg) 0.13
Folat (µg) 79.3
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 262
Jod, I (µg) 1
Järn, Fe (mg) 2.1
Kalcium, Ca (mg) 33
Kalium, K (mg) 468
Magnesium, Mg (mg) 80
Natrium, Na (mg) 451
Salt, NaCl (g) 1.1
Selen, Se (µg) 0
Zink, Zn (mg) 2.5
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 19% typ Rågi kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.