Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 15% typ flatbröd har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 362
Energi (kJ) 1515
Fett, totalt (g) 2
Protein (g) 9.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 68
Fibrer (g) 15.4
Vatten (g) 3.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.8
Sockerarter, totalt (g) 4.5
Monosackarider (g) 1.1
Disackarider (g) 3.4
Tillsatt socker (g) 4
Fritt socker (g) 4
Fullkorn totalt (g) 93
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.9
Linolsyra C18:2 (g) 0.8
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.7
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.21
Riboflavin (mg) 0.11
Niacin (mg) 0.87
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.48
Vitamin B6 (mg) 0.29
Folat (µg) 31.4
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 260
Jod, I (µg) 16
Järn, Fe (mg) 3.3
Kalcium, Ca (mg) 40
Kalium, K (mg) 420
Magnesium, Mg (mg) 70
Natrium, Na (mg) 185
Salt, NaCl (g) 0.5
Selen, Se (µg) 4.4
Zink, Zn (mg) 2.9
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 15% typ flatbröd kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.