Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ normalgräddat har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 349
Energi (kJ) 1462
Fett, totalt (g) 2
Protein (g) 9.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 66
Fibrer (g) 13.9
Vatten (g) 6.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.7
Sockerarter, totalt (g) 1.2
Monosackarider (g) 0.5
Disackarider (g) 0.7
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.9
Linolsyra C18:2 (g) 0.8
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.7
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.2
Riboflavin (mg) 0.14
Niacin (mg) 1.17
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.69
Vitamin B6 (mg) 0.32
Folat (µg) 69.1
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 340
Jod, I (µg) 3
Järn, Fe (mg) 3.3
Kalcium, Ca (mg) 38
Kalium, K (mg) 415
Magnesium, Mg (mg) 76
Natrium, Na (mg) 500
Salt, NaCl (g) 1.2
Selen, Se (µg) 1.7
Zink, Zn (mg) 2.6
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ normalgräddat kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.