Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ brungräddat har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 354
Energi (kJ) 1480
Fett, totalt (g) 2.6
Protein (g) 9.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 65.5
Fibrer (g) 14.4
Vatten (g) 5.7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.7
Sockerarter, totalt (g) 1.2
Monosackarider (g) 0.5
Disackarider (g) 0.7
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.3
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.3
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.2
Linolsyra C18:2 (g) 1
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.7
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.18
Riboflavin (mg) 0.14
Niacin (mg) 1.12
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.79
Vitamin B6 (mg) 0.29
Folat (µg) 61.6
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 340
Jod, I (µg) 3
Järn, Fe (mg) 2.9
Kalcium, Ca (mg) 38
Kalium, K (mg) 415
Magnesium, Mg (mg) 76
Natrium, Na (mg) 500
Salt, NaCl (g) 1.2
Selen, Se (µg) 1.7
Zink, Zn (mg) 2.5
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ brungräddat kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.