Hälleflundra kokt m. salt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 168
Energi (kJ) 702
Fett, totalt (g) 10.35
Protein (g) 18.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 69
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.3
Palmitinsyra C16:0 (g) 1
Stearinsyra C18:0 (g) 0.2
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 6.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 1.1
Oljesyra C18:1 (g) 2.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.3
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0.4
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.5
Kolesterol (mg) 60.5
Vitamin A (RE/µg) 16.3
Retinol (µg) 16.3
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 9.1
Vitamin E (mg) 3.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.05
Niacin (mg) 3.51
Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.9
Vitamin B6 (mg) 0.23
Folat (µg) 3.6
Vitamin B12 (µg) 0.57
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 220
Jod, I (µg) 48
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 7
Kalium, K (mg) 356
Magnesium, Mg (mg) 25
Natrium, Na (mg) 389
Salt, NaCl (g) 1
Selen, Se (µg) 72.6
Zink, Zn (mg) 0.4
Avfall (skal etc.) (%) 24
Om du ska äta Hälleflundra kokt m. salt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.