Guacamole har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 140
Energi (kJ) 585
Fett, totalt (g) 13.11
Protein (g) 1.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.6
Fibrer (g) 3.5
Vatten (g) 77
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.1
Sockerarter, totalt (g) 1.2
Monosackarider (g) 1
Disackarider (g) 0.2
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 2.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 8.5
Palmitoljesyra C16:1 (g) 1
Oljesyra C18:1 (g) 7.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.7
Linolsyra C18:2 (g) 1.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 15.8
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 172
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 2.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.06
Riboflavin (mg) 0.07
Niacin (mg) 1.37
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.64
Vitamin B6 (mg) 0.28
Folat (µg) 83.1
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 15.3
Fosfor, P (mg) 54
Jod, I (µg) 31.2
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 16
Kalium, K (mg) 477
Magnesium, Mg (mg) 25
Natrium, Na (mg) 244
Salt, NaCl (g) 0.6
Selen, Se (µg) 0.3
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 22
Om du ska äta Guacamole kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.