Gris sidfläsk rökt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 394
Energi (kJ) 1649
Fett, totalt (g) 37.5
Protein (g) 15.4
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 43.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3.6
Sockerarter, totalt (g) 0.1
Monosackarider (g) 0.1
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 14.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.5
Palmitinsyra C16:0 (g) 9
Stearinsyra C18:0 (g) 4.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 17.5
Palmitoljesyra C16:1 (g) 1.3
Oljesyra C18:1 (g) 15.7
Summa fleromättade fettsyror (g) 3.8
Linolsyra C18:2 (g) 2.9
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.2
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 67
Vitamin A (RE/µg) 2
Retinol (µg) 2
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0.63
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.48
Riboflavin (mg) 0.16
Niacin (mg) 3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.82
Vitamin B6 (mg) 0.15
Folat (µg) 2
Vitamin B12 (µg) 0.6
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 90
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 0.5
Kalcium, Ca (mg) 4
Kalium, K (mg) 200
Magnesium, Mg (mg) 15
Natrium, Na (mg) 820
Salt, NaCl (g) 2
Selen, Se (µg) 5
Zink, Zn (mg) 1.7
Avfall (skal etc.) (%) 10
Om du ska äta Gris sidfläsk rökt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.