Gris sidfläsk bit rå m. svål har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 268
Energi (kJ) 1121
Fett, totalt (g) 22.4
Protein (g) 17.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 59.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.9
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 9.7
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.4
Palmitinsyra C16:0 (g) 5.7
Stearinsyra C18:0 (g) 3.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 9.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.8
Oljesyra C18:1 (g) 8.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 2.5
Linolsyra C18:2 (g) 1.9
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0.1
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 67
Vitamin A (RE/µg) 9
Retinol (µg) 9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0.48
Vitamin E (mg) 0.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.48
Riboflavin (mg) 0.18
Niacin (mg) 2.8
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.95
Vitamin B6 (mg) 0.26
Folat (µg) 1.5
Vitamin B12 (µg) 0.65
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 200
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 0.5
Kalcium, Ca (mg) 6
Kalium, K (mg) 200
Magnesium, Mg (mg) 14
Natrium, Na (mg) 60
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 6.9
Zink, Zn (mg) 3.6
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Gris sidfläsk bit rå m. svål kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.