Gris hjärta rå har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 119
Energi (kJ) 499
Fett, totalt (g) 5.9
Protein (g) 16.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 76.6
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.7
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.8
Stearinsyra C18:0 (g) 0.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 2
Linolsyra C18:2 (g) 1.6
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.5
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 150
Vitamin A (RE/µg) 7
Retinol (µg) 7
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0.7
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.44
Riboflavin (mg) 1
Niacin (mg) 6.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.53
Vitamin B6 (mg) 0.5
Folat (µg) 9
Vitamin B12 (µg) 2.7
Vitamin C (mg) 3
Fosfor, P (mg) 195
Jod, I (µg) 1.1
Järn, Fe (mg) 4.2
Kalcium, Ca (mg) 5
Kalium, K (mg) 300
Magnesium, Mg (mg) 21
Natrium, Na (mg) 107
Salt, NaCl (g) 0.3
Selen, Se (µg) 22
Zink, Zn (mg) 2.1
Avfall (skal etc.) (%) 10
Om du ska äta Gris hjärta rå kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.