Gråärtor kokta m. salt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 130
Energi (kJ) 544
Fett, totalt (g) 0.5
Protein (g) 10.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 16.6
Fibrer (g) 8.6
Vatten (g) 62.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.1
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0.5
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 6
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg) 11
Tiamin (mg) 0.02
Riboflavin (mg) 0.09
Niacin (mg) 0.71
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.4
Vitamin B6 (mg) 0.08
Folat (µg) 3.8
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 185
Jod, I (µg) 31.7
Järn, Fe (mg) 2
Kalcium, Ca (mg) 52
Kalium, K (mg) 290
Magnesium, Mg (mg) 39
Natrium, Na (mg) 250
Salt, NaCl (g) 0.6
Selen, Se (µg) 7.8
Zink, Zn (mg) 1.6
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Gråärtor kokta m. salt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.