Fisksoppa bouillabaisse har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 73
Energi (kJ) 305
Fett, totalt (g) 3.2
Protein (g) 8.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 1.5
Fibrer (g) 0.3
Vatten (g) 84.3
Alkohol (g) 0.26
Aska (g) 1.2
Sockerarter, totalt (g) 0.9
Monosackarider (g) 0.8
Disackarider (g) 0.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.5
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.3
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.5
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 1.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.8
Linolsyra C18:2 (g) 0.3
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0.1
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.2
Kolesterol (mg) 28.1
Vitamin A (RE/µg) 13.5
Retinol (µg) 6.2
Betakaroten/β-Karoten (µg) 86
Vitamin D (µg) 1.16
Vitamin E (mg) 1.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.05
Riboflavin (mg) 0.06
Niacin (mg) 2.06
Niacinekvivalenter (NE/mg) 3.63
Vitamin B6 (mg) 0.12
Folat (µg) 10.3
Vitamin B12 (µg) 1.51
Vitamin C (mg) 2.4
Fosfor, P (mg) 120
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 0.5
Kalcium, Ca (mg) 19
Kalium, K (mg) 157
Magnesium, Mg (mg) 19
Natrium, Na (mg) 234
Salt, NaCl (g) 0.6
Selen, Se (µg) 13.8
Zink, Zn (mg) 0.5
Avfall (skal etc.) (%) 20
Om du ska äta Fisksoppa bouillabaisse kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.